La sériole est un poisson qui croît relativement rapidement, est souvent élevé et est un poisson populaire apprécié par les Japonais tout au long de l'année. C'est la principale espèce de poisson avec la daurade rouge dans les étangs de pêche. Le cuir se caractérise par son délicat motif d'écailles et sa texture lisse. De plus, la sériole est un poisson qui change de nom à mesure qu'elle grandit, ce qui en fait le cuir parfait à utiliser comme talisman pour prier pour la croissance et la réussite dans votre travail ou vos études.
Tous les poissons possèdent un organe sensoriel appelé « ligne latérale » qui leur permet de ressentir le flux de l'eau. Il s'agit d'une partie précieuse de la peau qui ne peut être retirée que d'un seul morceau de cuir. Le cuir Buri, en particulier, présente des lignes latérales claires et est l'un des cuirs où l'on ressent le plus le charme du cuir de poisson. Habituellement, il n’y a qu’une seule ligne courante, mais il arrive parfois que certains poissons aient une ligne latérale qui se divise en deux.
